株式会社松屋は、創業150年を超える老舗百貨店。暮らしにおけるさまざまな課題や要望に対し、優れたデザインで応える「デザインの松屋」として顧客ロイヤルティの向上に磨きをかけている。
同社ではデジタル化による効率化・生産性向上、業務改善に取り組んでおり、その一環としてPlatioを導入。
食品表示シール※の記載ミス削減や確認業務を効率化するために、食品表示チェックアプリの作成に着手した。
Platioで衛生管理のための食品表示チェックアプリのプロトタイプを2日で作成。売場の要望に応じた修正期間を含めても5日でアプリを完成させ、現場に導入した。
アプリで売場担当が食品表示シールを撮影・共有すると、衛生管理者にプッシュ通知が送られる。衛生管理者は報告内容をすぐにチェックし、記載ミスがあればアプリ上で修正・指示を行う。対応状況もアプリで共有されるため、場所を選ばず、売場状況の確認が可能になった。
今回の食品表示チェックアプリの活用は、2021年6月に完全義務化されるHACCPに沿った衛生管理をデジタル化するためのモデルケースになりました。今後はHACCP対応管理用のアプリを作成し、他の社内業務に関してもPlatioを活用した業務改善の輪を広げていきたいと思います。
株式会社松屋 | |
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所在地 | 東京都中央区銀座3丁目6番1号 |
会社概要 |
銀座・浅草で店舗を展開する老舗百貨店。それぞれの立地特性を活かした営業活動を行う。銀座店は個性的な百貨店としてさらなる進化を目指す。また、飲食業・ビル総合サービス及び広告業など百貨店事業を中核に据えたグループ経営を推進。 |
従業員数 | 599人(2020年8月時点) |
導入時期 | 2020年4月 |
U R L | https://www.matsuya.com/ginza/ |
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