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食品加工

HACCP 一般衛生管理実施記録
乾麺製造

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乾麺製造業向けのHACCP一般衛生管理日誌のテンプレートです。

衛生管理者がこのチェックリストに基づき毎日検査し記録します。検査項目は、全国乾麺協同組合連合会発行の手引き書を参考にしています。